今年はお芋の生長が遅れて、遅いスタートになりました。
昨日は大雨警報が出て一日中雨。でも今朝から快晴で、午後には無事お芋掘り会が出来ました。

今年の第一回はＫ太君一家。もう中学校を意識する歳になったようです。パパの誕生日祝いの食材確保のために一人でお芋を掘りました。レッドムーンとはるかの2種類、どちらも大きなのがとれて良かったです。

最後に掘り残しが無いかパパが掘って確認すると・・・
残念！まだ出てきました。

今年で４回目ぐらいだろうか、毎年この時期になると農の会のみんなと一緒に味噌を仕込む。巷では梅の花も咲き始めた。

まずは自分達で作った米を蒸す。約3kgを１時間で蒸し上げる。かまどが増えたので、6人同時に蒸せる。これは1/20の作業

蒸しあがったら、40℃くらいまで冷まして種麹と混ぜ合わせる。

一晩保温しておくと発酵熱で温度が上がってくるので、４０℃を超えない程度に管理する。今年は保温に新聞紙を６枚程度使うだけでやってみたところ、ほとんど手をかけないでも３０℃台を保つことができた。一週間かけて発酵は終了。

一週間経って開けてみたところ、例年なら白っぽい米麹が、何やら色がついている。緑っぽいのは種麹の色なので問題ないと思うが、茶色っぽいのはなんだろう。雑菌が混ざってしまったのかもしれない。よくわからないがとりあえずこれで味噌を仕込んでみることにする。一体何ができるやら。

大豆約100kgを大釜で煮て各人に分配し、ビニール袋に入れて足で踏み潰し、米麹と混ぜる。今年も米麹3kgに対して大豆約1.5kg（乾重量）の比率で仕込んだ。塩は500g。

味噌仕込みの作業中に小田原ケーブルテレビの取材班が撮影していて、どうやら後日にテレビで放映するらしい。うちでは契約していないので見られないが、どんな内容になるのかちょっと気になる。

今日も好天に恵まれ、いよいよ今年最後の（？）さつま芋掘り会です。今回は都合で延期になっていた1組。

K太君は0才から毎年参加の皆勤賞で、来月には10才。記念すべき10回目です。両親は参加歴がもっと長いですね。

今回はさつま芋掘りを、初めて全部一人でやり遂げました。
今日も大きな安納芋が採れて、豊作でした。

ちなみに2010年のさつま芋堀りの時はこんな感じ。やっと歩けるようになった頃ですね。

月日の流れの速さを感じます。

皆さんの参加のお陰で、お芋掘り会もずいぶん長く続けて来られたものです。

昨日の晴天とうって変わって、どんよりとした曇り空。そして時々雨がぱらぱらと。

しかし今日は3組の子連れ家族で、大人が6人、子供が5人。今年最もにぎやかなお芋掘りになりました。

安納芋だけでしたが、どの家族も大きなお芋が掘れて、子供達も大喜びでした。幼稚園で予定していたさつま芋掘りが、イノシシに食べられて収穫できなかったという家族も。
たくさん掘れてよかったですね。

お芋掘りが終わったら、落花生も少々収穫。

大人も子供も、集中して真剣に探していました。
ゆで落花生をまだ食べたことがないというお父さん、どうだったでしょうか？

A子お母さんがさつま芋周りの草をきれいに取ってくれたので、この後のお芋掘りがとても楽になりました。有り難うございました。

今日は穏やかな曇り空。お馴染みの夫婦の10ヶ月の娘さんが畑デビュー。初参加のN君と、8年ぶり？の芋姉ちゃん。なんだか新鮮なお芋掘りでした。

11月ともなると安納芋もよく育っていて、結構な豊作。最初大きな株に当たった人は、次は小さな株、最初小さな株だった人は次が大きな株と、なかなかうまく出来ているものです。

皆さんの生活も少しずつ変化があり、また次回が楽しみです。

約一ヶ月間隔があきましたが、さつま芋掘り会再開です。

今日は突然の呼びかけにもかかわらず駆けつけてくれた母子4人。
２年ぶり位でしょうか。小６のお姉ちゃんは随分大きくなって、お母さんより背が高くなっていました。2010年に来た頃には、まだ小さくて大根も抜けなかったのに。。

紅はるかはもう全部売れてしまったので、今日は安納芋だけ。
お姉ちゃんが掘って、弟と妹はお運び。
かなり大きなお芋もあって、豊作でした。

今朝まで雨が降り昼にも雨の予報でしたが、9時からスタート。

今日は常連の家族1組。下のお子さんが熱を出して来られず、お父さんと4才のお姉ちゃんでのお芋掘り。

雨上がりの重い土なので、掘るのは主にお父さん、お姉ちゃんはお手伝いで、べにはるかと安納芋を掘りました。

お芋が一つ出るたびに大はしゃぎで楽しく掘り進み、途中からは奥にある茄子とピーマンが気になって、お芋掘りが終わった後で少し収穫。最初に思ったほどは泥んこにならずに楽しめました。

最後に持って行った井戸水で手を洗ったかと思うと、収穫した茄子とピーマンをバケツに放り込んで洗い、おままごとまで楽しんでしまいました。

二人ともお疲れ様でした。

昨夜かなりの雨が降ったが、今朝から良く晴れたため午後には何とか土も乾いてくれた。ラッキー！

最高気温30℃ととても暑いものの、4家族も集まってにぎやかな芋掘りになりました。子供達はまた一回り大きくなりましたね。

一本掘っては次の家族に交代しながら、何ラウンドか回り、暑くてもう帰りたいという声も。でも大勢いたのでみんな最後まで頑張れました。順番を待つ間に、皆さんで人参回りの草取りをして貰えて、大いに助かりました。また次回もお願いします<m(__)m>

8年連続参加の子がいる一方、1才で2回目の子も。
あと何回続けられるか・・・頑張ります！

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今日参加のあるお母さんから、早速ポテチの報告が。
有り難うございます。

赤がドラゴンレッドでカリッと仕上がり、黄がレッドムーンでしっとり系だそうです。個性があって面白いですね。それぞれのお芋の色が見事です。

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後日、また別のご家族から写真を戴きました。

小さなお芋は素揚げに。レッドムーンのコロッケは、ホクホクでとても美味しかったそうです。子供達の笑顔が目に浮かびます。

午後には第二回目。さらに暑くなりました。

子供達はバテ気味になりながらも、頑張ってたくさん掘れました。掘ったお芋はきれいに並べて乾燥。

今日のお気に入りは、人参の葉にいた尺取り虫かな？
ちょうちょもたくさん居ました。