今日も快晴で芋掘り日和。

今日は、最近農の会の田んぼ作業にも参加している家族が来てくれました。

旦那さんは、小さい頃から、お父さんがやっている家庭菜園でじゃが芋掘りをやって来たとのこと。じゃが芋だけで2a程度作っていたということなので本格的です。すごい腕力で、足で踏まなくても腕だけでガンガン掘っていけるのにびっくりしました。

余談ながら、ドイツのスコップは柄の部分がもっと長くて、前屈みにならずに掘れるので腰が楽だとのこと。今まで考えもしなかったけれど、確かにそんな気がします。

今日も全体的にはやはり低収量ながら、レッドムーンが比較的マシという点で、昨日と同じでした。

こちらのご家庭でも、今夜は早速お芋料理だったそうです。

定番の素揚げは取り合いに、

中味がピンク色のドラゴンレッドは、色味を生かしてポテトサラダに。