明日からの土日は地元の神社のお祭りで農作業が出来ないため、その前に色々植えてしまった。

昨日3/26には、塚原の畑に自然薯といちょう芋を植え付け。長さ3mで計5列。ここは作土が深いので期待できそう。

今日は里芋を20mｘ2列植え付け。大野芋、土垂れ、赤芽大吉の3種類。この畑は水はけがいいので、里芋にはどうだろう？

そして、またまた秘密兵器のホースラディッシュ。

小台の畑のとなりでやっていたおじいさんが去年亡くなり、畑に残されていたもの。奥さんから、もしやれるなら作って下さいと託されて、命をつなぐことになった。ローストビーフにはもちろん、日本料理でわさびの代わりに使ってもおいしいとのこと。