タラの木 芽出し -2016/3/19-

今日は雨。外で作業は出来ないので、自宅で軽い作業。

去年の4/1に古屋富雄さんにタラの木を貰った。
http://nemorifarm.e6.valueserver.jp/nemorifarm.vsw.jp/blog/wordpress/?p=1647

高さが1mくらいによく育った。4月にはタラの芽が採れると期待しているが、脇芽もとろうと ふかしをやってみることにした。

IMG_2140.jpg

のこぎりで切ってきた長いタラの木2本を、1芽ずつ切っていく。
一度乾かしてから水に漬けた方がカビが生えにくいそうだが、今日は雨なので、試しにこのままやってみる。

IMG_2141.jpg

2本から28個とれた。長いのやら短いのやらバラバラ。

薄暗いところが良いそうなので、晴れたら物置にでも持って行く。4月の中頃には収穫出来るだろうか。

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