8月5日に穂が出始めたと書いた。
この頃の全体写真（↓）では、よく見ないと穂はまだ見えない。
約3週間経って穂が出揃い、受粉も完了して頭を垂れてきた。
止め葉という、一番上の葉だけが大きく空に向かって伸びている。
穂をそっと触ってみると、まだ膨らみは少しだけ。
稲刈りまであと一月ちょっと。これから粒が充実していく。
天候、病気、台風、獣害などで最後までわからないが、おいしいお米が無事収穫出来ることを祈るばかり。
今のところ稲刈りは10月4日頃の予定。鎌や小型機械で刈り取って、1週間天日干しをする。去年は20人以上参加した。
体験したい人は、どなたでも参加歓迎です。
いつもは7月に定植する白ネギだが、暑さに負けて延び延びになっていた。
春に葉物を作ったあと草だらけになっていた所を先週耕耘。
今日は残った草の根を三本グワで取り除き、鶏糞を3kg入れて、育てておいた白ネギの苗を定植した。石倉一本ネギが約200本、ポロネギは育苗に失敗してほんの少し。
右隣の大浦太ゴボウは今のところ順調に育っている。
冬場の主力は、このゴボウ、白ネギ、葉ネギ、里芋、人参など。
ゴボウと人参は十分ありそうだが、ネギ類が足りるか？もう少し苗を作っておけば良かったと反省。何かこれから植える物で補充しよう。。 葉ニンニクあたりかな・・
家に帰って、唐辛子エキスの作製。
葉物の虫よけに唐辛子エキスを薄めてスプレーすると、嫌がって虫がつかないと隣の畑のおばさんが言っていた。
試してみようと思って、自家製の唐辛子と焼酎で試作してみる。
1リットルの瓶に適当量の唐辛子を入れた。細かくした方が早く成分が出るかも知れないが、今回はお試しでそのまま。
900mLの焼酎を入れると、唐辛子が浮かんで飛び出してきた。
手で押し込んで、無理矢理蓋をした。
一月ほどしたら、菜っ葉類や白菜など、虫がつきやすい物で効果を試してみようと思う。
今はネットで虫を防いでいるが、手間やコストがかかって大変なので、期待は大きい。
少し暑さもマシになってきて、一日6時間程度作業できるようになった。
今日は溜まっている草退治をやりながら、枝豆（大豆）の摘芯作業も。
枝豆は、虫よけのためにネットトンネル内で育てている。キャベツを定植した合間に8月10日に種まきしたもの。混植するのは、トンネルを最大限活用するためと、キャベツが元気になる（様な気がする）ため。
ただ、このまま育てると枝豆は背が高くなって、ネットに頭がつかえてしまう。そこで、主枝の先端（赤い矢印の小さな部分）をこの時期に指先で摘芯する。こうしておくと、高さが何とかネット内に収まる。
差がわかりにくいが摘芯後の写真↓
以上は小台西の畑。
塚原の畑では、緑肥えん麦の跡地がまた草だらけだ。
秋冬物を植えるため、ここは耕耘機で直接鋤き込んでみた。
あまりきれいではないが、何とかなった。
発酵鶏糞、有機用苦土石灰、もみ殻くん炭などをまいたあと、軽くクワで整地し、人参や、レタス類を種まき。 写真はレタス類をまいたところ。レタス、コスレタス、サニーレタス、サラダ菜など、秋の第一弾。
春に好評だったコスレタス（ロメインレタス）を多めに作ってみようと思う。私自身はサニーレタスが一番好きだが、昭和の人間と平成の子供達は味覚が違うらしい・・
このところ降るという予報でも裏切られることが多かったが、今日は当たった。
12日に耕耘機で耕したところに、昨日発酵鶏糞約10kgを入れて、畝を2本作っておいた。土はパサパサだったが。
朝起きるとかなり降っているため、ヨシっとばかりカッパを着て出動。育てていた苗を取り出す。
今日植えるのはミニカリフラワー「オレンジ美星」、紫カリフラワー「パープルフラワー」、茎立ちブロッコリー「スティックセニョール」、キャベツ「夏星」の4種各30本。7/13播種した物。
雨が降っているので、畑に小さな植え穴を開けて苗を差し込み、埋めるだけ。約2時間で植え終わった。1本1分の計算。晴れた日だと、植え穴に水を入れたり最後に散水したりと、倍くらい時間と手間がかかるので、雨の日にやるととても楽。
オレンジ美星は株間25cm、パープルフラワーは40cm、スティックセニョールは30cm。キャベツは左の白いネットトンネルの中に40cm間隔で定植した。
植えた後もまだ雨は降っているので、植え傷みもなく活着するだろう。たぶん・・・
これらは10月から12月にかけて収穫し、それ以降の真冬の分はさらに苗を育ててまた植える。
今日の定植作業を、畑に自らやってきたヒマワリが見守ってくれた。どこから種が飛んできたのだろう。雨に濡れて美しい。
種を採って、来年はたくさん育ててみよう。
あしがら農の会の大豆畑。有機栽培の大豆。
6/28に種まきしてその夕方雨が降り、今年は発芽率が高くて良く育っている。
草も伸びてきたので、今日はみんなで草取り。
大豆が腰の高さくらいまであるので、しゃがむと頭まで隠れる。
モグラが何匹かもぐっているよう？？2時間半ほどの作業ですっかりきれいになった。
ここで採れた大豆を使い、1月下旬に味噌の仕込みをする。
量に余裕があれば、希望者どなたでも参加可能です。
この暑い日が続く頃が、秋冬の人参の種まき時。人参は発芽するまで乾燥させないようにしなければならないので、雨が降らずにパサパサになった土では辛いが、やるしかない！
水やりが大変なので少しずつやることにして、第一回は7/17に種まきをした。右端の畝に小さな芽が3列発芽している。
天気予報では明日久しぶりに雨が降るというので、今日は頑張って3畝を作り、各3列ずつ種まきをした（水やりをした部分）。明日降ってくれればいいが・・
品種は黒田五寸人参と金時人参。これでこの冬の分はまかなえると思うが、余裕分として今後塚原の畑にもう少しまいておく。
午後は曇りで暑さもややマシになったので、小台西の畑で耕耘作業。育苗中のブロッコリーやカリフラワーを植える時期が近づいている。
手で草を抜いて、それから耕耘機。3時間かかった。
ここには茎ブロッコリー約30本、カリフラワー（オレンジ色）約30本、カリフラワー（紫）約30本などを植える予定。
少し草むらが残ってしまったが、また次回に。。
ホームページの「旬の野菜」で紹介した星形オクラ「Star of David」について、どんな風に木に成っているの？という質問を戴いた。
他のオクラと同じだが、一応写真でご紹介します。
葉の付け根に花が咲き（下から2段目）、1週間ほどすると実になる（一番下）。上の方には蕾がついており、順に咲いては実になる。7cmくらいに成ったら収穫するのが良いようで、それ以上大きくすると、硬くて食べられなくなる。毎日見回って、大きくなりすぎる前に収穫しなければならないのは、他のオクラも同じ。
どんどん新しい葉が出て、それとともに主茎も背が高くなっていく。まだ身長より低いが、多分身長くらいにはなるだろう。
取り遅れた実を種取り用にそのままにしてあるが、長さ15cm程の巨大な星に成っている。
稲に穂が出始めたとの連絡を貰い、今朝田んぼに行った。
まだ1〜2割の株だが、穂があちこちに出ている。
分げつ数は15から20くらい。25以上が目標らしいので、もう少し土作りを工夫する余地がある。
穂が出て開花が始まると、花を傷めないために田んぼに入れなくなる。今日あたりが最後のチャンスと思い、2時間程度田んぼに入って草取りをした。収穫はコナギ数十本。今年も少ない。
夕方は、塚原の畑で草刈りをしていたが、珍しいものを見つけた。 里芋の花！20年以上畑をやっているが、初めて見る。
ずっと、花は咲かないものと思っていたのでびっくりした。
一株に花は2個程度、並びの10株程度すべてに咲いている。
つぼみの段階だと、細長い筆のよう？
咲いている品種は土垂れ。すぐ近くの大野芋は咲いていない。
熱帯原産の植物なので、連日の猛暑で元気になったのか、暑すぎて調子が狂ったのか？
ついでにスズメバチの巣続報。
その後、経験者の話に従って、長い棒でスズメバチの巣をたたき落としてすぐ逃げた。一日もすると蜂はいなくなるとの話だったので翌日見に行ったが、蜂はいないが落ちたはずの巣も見当たらない。今日刈払い機で草刈りしながら巣を探したが、やはり見つからなかった。何故だかわからない。毎晩来ているタヌキかハクビシンが食べたのだろうか？
毎日高温注意情報がでているので、午前2時間ちょっと、夕方2時間ちょっと程度の作業しか出来ていない。
今優先度の高い作業は、適期を迎えたキャベツの定植。
7月29日に写真を載せたが、小台西の畑に場所は確保してある
昨日、ここに元肥として醗酵鶏糞約5kgを入れて整地。
今朝、トンネル用の支柱を立てた。これで準備完了！
夕方4時、いよいよキャベツ中早生2号の苗を自宅の育苗トンネルから取り出す。これまでネットと寒冷紗で守られてきたが、これから日中の暑さに耐えられるかどうかちょっと心配ではある。
6時前に定植を終えた。
夜の涼しい間に活着してくれるといいが。
長い寒冷紗を持っていれば上から被せたいところだが、しばらく水やりをしながら様子を見てみる。
この作業をしている間、ちょっと初めての経験をした。
キャベツを植えていると一羽の鳩が飛んできて、1mちょっとの至近距離まで近づいてきた。横のさつま芋とキャベツの間あたり。
作業を続けながら話しかけても、きょとんとした顔をして逃げる様子もない。立ち上がって苗に水を掛けて歩いてもじっと見ているし、ついには白い大きなネットを抱えて端から掛けていっても、逃げる様子はない。植えた苗の間を歩いたりはしていたが、虫でも探してつついている様子もない。
野生の鳩がこんなに近くに来て、作業の間ついて歩いてじっと見ているなんて、一体何だったんだろう？？